Torchio Maison Neuve

L'edificio dove è presente il torchio a Maison-Neuve è di propietà comunale, è stato restaurato e durante i lavori si è cercato di mantenerne le caratteristiche originali, evidenziando la pregevole bellezza del vecchio torchio.
Questo manufatto che conserva sia la “vite” che termina con la pietra di contrappeso, sia l’enorme trave di legno di noce che fungeva da leva, era posizionato in una zona dove erano presenti numerosi vitigni, se ne attesta la presenza già nel XVIII sec.